das Buffet wird (außerhalb der Ferien) jeden Tag angeboten
jede Gruppe gestaltet ihr Buffet individuell nach den Wünschen und Vorlieben der Kinder
wir achten auf abwechslungsreiche, gesunde Ernährung – das bedeutet jedoch nicht dass wir auf Süßes wie Cornflakes, Pudding etc. verzichten
wir kaufen so viel wie möglich in spezialisierten Geschäften ein (z.B. Wurst und Käse bei Metzgerei Schinner, Bäckereien Meyer und Meilinger, Biolino, Eier – sofern möglich, frisch vom Bauern…)
Natürlich verfolgen wir mit dem Buffet auch pädagogische Ziele!
Eine kleine Auswahl:
Selbstbestimmung (Kinder wählen selbst was sie Essen möchten, die Menge…)
Feinmotorik (z.B. einzelne Wurstscheiben mit einer Gabel von der Wurstplatte nehmen)
Abwarten lernen
Partizipation (Kinder bestimmen das Angebot mit)
Vermittlung von Werten (Kinder decken Tische selbst, richten sich ihre Essumgebung ansprechend her, nehmen Rücksicht aufeinander, Tischgebete, Wertschätzen von Nahrungsmitteln, bitte und danke)
